Fackelmann Küchenhelfer, Backmatten und Airfryer-Formen
Fackelmann geht auf das Jahr 1919 zurück: Unter der Führung von Heinrich Fackelmann entstand damals eine Werksvertretung für Haushalt und Eisenwaren. Sein Sohn Sebastian Fackelmann baute sie nach dem Zweiten Weltkrieg zum Großhandel aus und begann 1958 mit der Serienfertigung von Holzwaren wie Zahnstochern und Rührlöffeln. Anfang der 1980er Jahre kamen Küchenhelfer aus Kunststoff dazu. Seit 1992 führt Alexander Fackelmann das Familienunternehmen in dritter Generation. Zur Firmengruppe gehören weitere Marken wie Zenker für Backformen, Nirosta für Messer und FMprofessional, dazu kommen Badmöbel.
Backmatten und Formen für den Airfryer
Am häufigsten gekauft wird die weiße Backmatte aus Silikon im Gastronorm-Maß 52 x 31,5 cm. Viel angesehen sind auch die Silikonformen für die Heißluftfritteuse, rund oder eckig in mehreren Größen. Der gerillte Boden hebt das Gargut über Fett und Säfte, damit es knusprig wird. Die Formen vertragen bis 230 °C, nehmen keinen Geschmack an und lassen sich auch im Backofen und in der Mikrowelle verwenden.
Rund ums Frühstücksei
Zum Pochieren gibt es die Beutel Poachies aus Papier: Das Ei kommt in den Beutel, der Beutel für einige Minuten in heißes Wasser, danach wird er mit einer Zange herausgehoben und das Ei ausgelöst. Zum gekochten Ei passen Eierlöffel aus Kunststoff, glasklar aus SAN oder aus PS in Weiß, Gelb, Blau, Orange oder Rot, je Packung in einer Farbe.
Kochlöffel, Wender und kleine Helfer
Holz steht am Anfang der eigenen Fertigung, und Kochlöffel aus Buchenholz gehören bis heute zum Programm. Dazu kommen Pfannenwender, eine zerlegbare Mehrzweck-Küchenschere und ein Multi-Öffner für Kronkorken, Schraubverschlüsse, Gläser und Dosen mit Ringverschluss. Die Zitruspresse der Reihe Fruits & Desserts aus grauem Kunststoff fängt den Saft in einem Behälter für 250 ml auf. Aus der Reihe Food & More stammen rot-weiß karierte Schmuckdeckchen aus Baumwolle, die mit einer Kordel über dem Deckel von Einmachgläsern festgebunden werden.
