Cole & Mason Salz- und Pfeffermühlen, Gewürzgläser und Küchenhelfer
Cole & Mason wurde 1919 von Julian Cowan als Familienunternehmen gegründet, zunächst für Geschenkartikel, bald auch für Eisenwaren und Haushaltsartikel. 1946 kam die erste Mühle heraus, die Capstan, damals unter dem Namen Peter Piper; ihre Form ist bis heute fast unverändert. Es folgten 1975 die Acrylmühle 505, 2001 die erste elektrische Mühle und 2010 die Derwent. Das Programm umfasst Salz- und Pfeffermühlen, Behälter für Kräuter und Gewürze und Küchenzubehör.
Mühlen 505, 605 und Derwent
Die Idee zur 505 gaben Türknäufe aus Acryl, die bei einem Abendessen auffielen; die Mühle gehört bis heute zum festen Programm. Wie die jüngere 605 hat sie einen durchsichtigen Körper aus Acryl, durch den der Füllstand zu sehen ist. In der Pfeffermühle mahlt ein Werk aus Kohlenstoffstahl, in der Salzmühle ein scharfes Keramikmahlwerk, das vom Salz nicht angegriffen wird. Bei der 605 wird der Mahlgrad über den Knopf oben von fein bis grob eingestellt. Die Derwent verbindet einen klaren Acrylkörper mit Teilen aus Edelstahl.
Muskat, Kräuter und Gewürze
Viel angesehen werden die Muskatmühle und das Gewürzglas Cambridge. Die Muskatmühlen reiben die ganze Nuss an einer Klinge aus Edelstahl. Das Cambridge-Glas mit luftdichtem Deckel lässt sich nachfüllen und dient als Ersatzgewürzglas für das Gewürzkarussell Cambridge, das es auch mit acht gefüllten Gläsern gibt. Zum Einfüllen dient der Trichter Dover aus Edelstahl, zum Streuen das Set Bray aus Glas mit Edelstahlkappen.
Wiegemesser, Öl und Dressing
Das Wiegemesser Ashden hat eine gebogene Klinge aus Edelstahl und kommt mit einem Brett aus Holz, auf dem Kräuter, Knoblauch und Gemüse durch Wiegen zerkleinert werden. Der Zerstäuber verteilt Öl oder Essig als feinen Nebel. Im Shaker Cambourne aus Acryl werden Dressings mit Hilfe der Skala abgemessen, gemischt und ausgegossen.