Jupiter Hand-Allesschneider, Handreiben und Mohnquetschen
Jupiter gibt es seit 1921; hinter der Marke steht heute die Jupiter Küchenmaschinen GmbH, nach eigenen Worten ein kleines Unternehmen. Viele der Geräte arbeiten ohne Strom, von Hand und mit einfacher Mechanik: Zum Programm gehören Hand-Allesschneider, Handreiben, Mohnquetschen, eine Frucht- und Beerenpresse und ein Hand-Universalwolf. Dazu kommen Getreidemühlen, Flockenquetschen, ein Systemantrieb mit Vorsätzen und die Wand-Küchenwaage Wally im Retro-Stil.
Hand-Allesschneider mit Vollholzplatte
Am häufigsten angesehen wird der Hand-Allesschneider im Retro-Stil. Er steht auf einer Platte aus Vollholz und schneidet Brot mit einem Wellenschliffmesser, die Scheibendicke lässt sich stufenlos einstellen. Vier Saugfüße halten ihn auf glatten Flächen, zusätzlich kann er mit einer Tischzwinge an der Arbeitsplatte befestigt werden. Für Wurst, Schinken, Käse und Gemüse in sehr dünnen Scheiben bietet Jupiter ein glattes Messer aus Edelstahl an. Die Farben reichen von Schwarz, Rot und Beige bis zu hellen Tönen; ältere Ausführungen haben eine Verbundplatte statt der Holzplatte.
Handreiben mit Wechseltrommeln
Die Handreibe ist eine Trommelreibe im Retro-Stil. Mit der Feinreibtrommel werden Käse, Nüsse und Schokolade fein gerieben, mit der Kartoffelreibtrommel Kartoffeln grob, etwa für Klöße; eine Grobraspel- und eine Scheibentrommel gibt es dazu. Zum Wechseln wird die Kurbel gegen den Uhrzeigersinn abgeschraubt und die Trommel nach vorn herausgezogen. Ein Saugfuß mit kleinem Hebel hält die Reibe auf der Arbeitsfläche, wo er nicht hält, hilft eine Tischklemme. Ältere Ausführungen wie die Flexi kamen mit Trommeln aus Edelstahl.
Mohnquetsche für Mohn und Leinsamen
Die Mohnmühle heißt bei Jupiter Mohnquetsche, denn Mohn, Leinsamen und andere ölhaltige Saaten werden nicht gemahlen, sondern gequetscht, der Quetschgrad ist stufenlos einstellbar. Gehäuse und Trichter sind aus lackiertem Edelstahl, eine Tischzwinge ist eingebaut. Zum Reinigen lässt sich die Quetsche zerlegen; die Teile werden mit einem trockenen Tuch oder einer kleinen Bürste gesäubert.