Römertopf Brottopf Frische-Topf rund terracotta Ø30 cm

Römertopf Brottopf Frische-Topf rund terracotta Ø30 cm

Name: Römertopf Brottopf Frische-Topf rund terracotta Ø30 cm
Brand: Römertopf
SKU: EKS112895
Availability: InStock

von Römertopf

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Römertopf Brottopf rund in Terracotta aus Naturton mit Belüftung

Dieser Brottopf von Römertopf zeigt die klassische Tonoptik in Terracotta. Er ist aus rotem Naturton, innen glasiert und bietet mit 4,5 Litern Raum für einen großen Laib, ein ovales Brot bis 750 Gramm oder eine Handvoll Brötchen.

roter Naturton, innen glasiert
seitliche Belüftungslöcher (2 x 3)
unglasierte Deckelunterseite für Feuchtigkeit
für ein rundes oder ovales Brot oder mehrere Brötchen
spülmaschinengeeignet
terracotta
Inhalt: 4,5 Liter
Maße: Ø 30 cm, Höhe 17 cm
Gewicht: etwa 3 kg

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Römertopf

Brotkasten aus Ton in klassischem Terracotta

Rund, 30 cm im Durchmesser und 17 cm hoch: Der Topf wiegt etwa 3 kg und fasst 4,5 Liter. Das genügt für bis zu sechs Personen im Haushalt. Der rote Naturton ist eine Keramik.

Belüftungslöcher und unglasierter Deckel

Zwei Reihen mit je drei Löchern an den Seiten sorgen für einen sanften Luftaustausch. Feuchtigkeit, die das Brot abgibt, bindet die unglasierte Deckelunterseite. Die Kruste bleibt dadurch knusprig, die Krume saftig.

Reinigung der glasierten Innenseite

Innen ist der Topf glasiert. Ein Schwamm mit warmem Wasser und wenig Spülmittel reicht zum Säubern, ebenso ist die Spülmaschine erlaubt.

Passend dazu

Den runden Brottopf gibt es auch in Schwarz, Weiß, Blaugrau und Grün. Weitere Modelle stehen unter Brottöpfe, andere Aufbewahrung unter Brotaufbewahrung.

Herstellerkontaktinformationen:

P:OS Handels GmbH
Ostenallee 1-4
Rheinland-Pfalz
Hamm, Deutschland, 59063
info@pos-germany.de

Artikelnummer:	EKS112895
GTIN:	4043891802816
Kategorie:	Brottöpfe

Römertopf Tonbräter, Brottöpfe und Frische-Töpfe

Den Römertopf gibt es seit 1967: einen Bräter aus Naturton, in dem das Essen im eigenen Saft gart. Das Prinzip stammt aus der römischen Küche, daher der Name. Neben den Brätern gehören heute Frische-Töpfe für Vorräte, Backformen, Stücke für den Tisch und eine emaillierte Gusseisen-Serie für Herd und Backofen zum Programm.

Frische-Töpfe und Klima-Butterdose

Die Klima-Butterdose hält Butter ohne Kühlschrank streichfähig. Der Deckel aus Ton nimmt Wasser auf, das langsam verdunstet und dabei kühlt, nach Angabe des Herstellers bis zu 7 °C unter der Raumtemperatur. Dafür kommt täglich etwas Wasser in die Mulde im Deckel. In Brottöpfen regelt der Ton die Feuchtigkeit, die das Brot abgibt, Belüftungslöcher lassen sie entweichen. Kartoffeltöpfe, Zwiebeltöpfe und Knoblauchtöpfe halten den Vorrat dunkel und luftig; Kartoffeln und Zwiebeln lagern getrennt länger. Alle Frische-Töpfe sind innen glasiert.

Garen im gewässerten Bräter

Bei den Römertöpfen ist das Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt unglasiert. Er liegt vor dem Garen etwa 10 Minuten in kaltem Wasser, bei den großen Maxi-Brätern 15 Minuten, und gibt im Ofen Dampf ab. Der Topf kommt in den kalten Backofen und heizt mit ihm auf, auch die Mikrowelle ist möglich. Klassik zeigt die ursprüngliche Form von 1967, Culinario und Rustico tragen eine farbige Glasur. Für einen einzelnen Apfel gibt es den Bratapfelbräter, für die Fensterbank den Kresse-Igel aus Ton.

Pflege von Ton

Das glasierte Unterteil verträgt Spülmittel und die Spülmaschine, eingebrannte Reste lösen sich über Nacht in Wasser mit Natron. Den unglasierten Deckel reinigt nur warmes Wasser mit einer weichen Bürste, denn der Ton würde Spülmittel aufsaugen. Frische-Töpfe werden etwa einmal pro Woche ausgespült und müssen danach ganz trocknen.

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