Römertopf Bräter Culinario 4 Personen 3 ltr. terracotta

Römertopf Bräter Culinario 4 Personen 3 ltr. terracotta

Name: Römertopf Bräter Culinario 4 Personen 3 ltr. terracotta
Brand: Römertopf
SKU: EKS113589
Availability: InStock

von Römertopf

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Römertopf Culinario ovaler Tonbräter für 4 Personen 3 ltr. terracotta

Der Bräter Culinario von Römertopf ist ein ovaler Tontopf mit Deckel und fasst 3 Liter, genug für bis zu vier Personen. Darin haben ein Hähnchen, Gulasch oder Ofengemüse Platz. Im Backofen garen Fleisch und Gemüse im eigenen Saft.

Serie: Culinario
Naturton: Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert
ovale Form
Deckel mit Einhandbedienung
für Backofen und Mikrowelle
Glasur außen terracotta
für bis zu 4 Personen
Inhalt: 3 Liter
Maße: 36 x 20,5 x 17 cm (außen)
Gewicht: 2,78 kg

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Römertopf

Ovaler Römertopf Culinario mit 3 Litern

Der Culinario misst außen 36 x 20,5 x 17 cm und wiegt 2,78 kg. In die ovale Form passen ein Hähnchen, eine Ente, Gulasch oder Ofengemüse; Römertopf empfiehlt ihn auch zum Brotbacken. Der Deckel lässt sich mit einer Hand abheben, etwa zum Begießen oder Nachwürzen.

Garen mit gewässertem Deckel

Vor dem Garen kommt nur der Deckel für etwa 10 Minuten in kaltes Wasser. Im Backofen gibt der unglasierte Ton das Wasser langsam als Dampf ab, und Fleisch wie Gemüse bleiben saftig. Der Bräter eignet sich für Backofen und Mikrowelle.

Unterteil in die Spülmaschine und Deckel von Hand

Das innen glasierte Unterteil wird mit warmem Wasser und etwas Spülmittel gereinigt oder kommt in die Spülmaschine. Den unglasierten Deckel nur von Hand mit warmem Wasser reinigen, ohne Spülmittel.

Passend dazu

Den Culinario gibt es bei Römertopf auch in Grün und Schwarz. Weitere Tontöpfe stehen unter Römertöpfe, Bräter aus anderen Materialien unter Bräter.

Herstellerkontaktinformationen:

P:OS Handels GmbH
Ostenallee 1-4
Rheinland-Pfalz
Hamm, Deutschland, 59063
info@pos-germany.de

Artikelnummer:	EKS113589
GTIN:	4043891112823
Kategorie:	Römertöpfe

Römertopf Tonbräter, Brottöpfe und Frische-Töpfe

Den Römertopf gibt es seit 1967: einen Bräter aus Naturton, in dem das Essen im eigenen Saft gart. Das Prinzip stammt aus der römischen Küche, daher der Name. Neben den Brätern gehören heute Frische-Töpfe für Vorräte, Backformen, Stücke für den Tisch und eine emaillierte Gusseisen-Serie für Herd und Backofen zum Programm.

Frische-Töpfe und Klima-Butterdose

Die Klima-Butterdose hält Butter ohne Kühlschrank streichfähig. Der Deckel aus Ton nimmt Wasser auf, das langsam verdunstet und dabei kühlt, nach Angabe des Herstellers bis zu 7 °C unter der Raumtemperatur. Dafür kommt täglich etwas Wasser in die Mulde im Deckel. In Brottöpfen regelt der Ton die Feuchtigkeit, die das Brot abgibt, Belüftungslöcher lassen sie entweichen. Kartoffeltöpfe, Zwiebeltöpfe und Knoblauchtöpfe halten den Vorrat dunkel und luftig; Kartoffeln und Zwiebeln lagern getrennt länger. Alle Frische-Töpfe sind innen glasiert.

Garen im gewässerten Bräter

Bei den Römertöpfen ist das Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt unglasiert. Er liegt vor dem Garen etwa 10 Minuten in kaltem Wasser, bei den großen Maxi-Brätern 15 Minuten, und gibt im Ofen Dampf ab. Der Topf kommt in den kalten Backofen und heizt mit ihm auf, auch die Mikrowelle ist möglich. Klassik zeigt die ursprüngliche Form von 1967, Culinario und Rustico tragen eine farbige Glasur. Für einen einzelnen Apfel gibt es den Bratapfelbräter, für die Fensterbank den Kresse-Igel aus Ton.

Pflege von Ton

Das glasierte Unterteil verträgt Spülmittel und die Spülmaschine, eingebrannte Reste lösen sich über Nacht in Wasser mit Natron. Den unglasierten Deckel reinigt nur warmes Wasser mit einer weichen Bürste, denn der Ton würde Spülmittel aufsaugen. Frische-Töpfe werden etwa einmal pro Woche ausgespült und müssen danach ganz trocknen.

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