Römertopf Bräter Culinario 4 Personen 3 ltr. grün

Römertopf Bräter Culinario 4 Personen 3 ltr. grün

Name: Römertopf Bräter Culinario 4 Personen 3 ltr. grün
Brand: Römertopf
SKU: EKS113591
Availability: InStock

von Römertopf

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Römertopf Culinario Bräter aus Ton mit grüner Glasur für vier Personen

Der Culinario von Römertopf ist ein ovaler Bräter aus Naturton mit 3 Liter Inhalt für Haushalte mit bis zu vier Personen. Innen trägt nur das Unterteil eine Glasur, der Deckel bleibt dort roher Ton und wird mit einer Hand bedient.

Serie: Culinario
Naturton, außen grün glasiert
Unterteil innen glasiert, Deckel innen unglasiert
Deckel mit Einhandbedienung
für Backofen und Mikrowelle
Unterteil spülmaschinengeeignet, Deckel von Hand ohne Spülmittel
Inhalt: 3 Liter, für bis zu vier Personen
Maße: 36 x 20,5 x 17 cm
Gewicht: 2,78 kg

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Römertopf

Grüner Römertopf-Bräter Culinario mit 3 Liter

In die ovale Form passen ein ganzes Hähnchen, ein Gulasch oder eine Portion Ofengemüse für bis zu vier Personen. Außen misst der Bräter 36 x 20,5 cm bei 17 cm Höhe und wiegt 2,78 kg. Den Culinario gibt es außer in Grün auch in Schwarz und Terracotta, Form und Größe sind gleich.

Garen im Tontopf mit gewässertem Deckel

Vor dem Garen wird nur der Deckel etwa 10 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Das aufgesogene Wasser gibt der Ton im Backofen nach und nach als Dampf ab, Fleisch und Gemüse trocknen so nicht aus. Der Deckel lässt sich mit einer Hand abheben, etwa zum Begießen oder Nachwürzen. Das glasierte Unterteil darf in die Spülmaschine, den unglasierten Deckel mit warmem Wasser ohne Spülmittel von Hand reinigen.

Passend dazu

Weitere Modelle stehen unter Römertöpfe und Bräter, flache Formen unter Auflaufformen.

Herstellerkontaktinformationen:

P:OS Handels GmbH
Ostenallee 1-4
Rheinland-Pfalz
Hamm, Deutschland, 59063
info@pos-germany.de

Artikelnummer:	EKS113591
GTIN:	4043891112724
Kategorie:	Römertöpfe

Römertopf Tonbräter, Brottöpfe und Frische-Töpfe

Den Römertopf gibt es seit 1967: einen Bräter aus Naturton, in dem das Essen im eigenen Saft gart. Das Prinzip stammt aus der römischen Küche, daher der Name. Neben den Brätern gehören heute Frische-Töpfe für Vorräte, Backformen, Stücke für den Tisch und eine emaillierte Gusseisen-Serie für Herd und Backofen zum Programm.

Frische-Töpfe und Klima-Butterdose

Die Klima-Butterdose hält Butter ohne Kühlschrank streichfähig. Der Deckel aus Ton nimmt Wasser auf, das langsam verdunstet und dabei kühlt, nach Angabe des Herstellers bis zu 7 °C unter der Raumtemperatur. Dafür kommt täglich etwas Wasser in die Mulde im Deckel. In Brottöpfen regelt der Ton die Feuchtigkeit, die das Brot abgibt, Belüftungslöcher lassen sie entweichen. Kartoffeltöpfe, Zwiebeltöpfe und Knoblauchtöpfe halten den Vorrat dunkel und luftig; Kartoffeln und Zwiebeln lagern getrennt länger. Alle Frische-Töpfe sind innen glasiert.

Garen im gewässerten Bräter

Bei den Römertöpfen ist das Unterteil innen glasiert, der Deckel bleibt unglasiert. Er liegt vor dem Garen etwa 10 Minuten in kaltem Wasser, bei den großen Maxi-Brätern 15 Minuten, und gibt im Ofen Dampf ab. Der Topf kommt in den kalten Backofen und heizt mit ihm auf, auch die Mikrowelle ist möglich. Klassik zeigt die ursprüngliche Form von 1967, Culinario und Rustico tragen eine farbige Glasur. Für einen einzelnen Apfel gibt es den Bratapfelbräter, für die Fensterbank den Kresse-Igel aus Ton.

Pflege von Ton

Das glasierte Unterteil verträgt Spülmittel und die Spülmaschine, eingebrannte Reste lösen sich über Nacht in Wasser mit Natron. Den unglasierten Deckel reinigt nur warmes Wasser mit einer weichen Bürste, denn der Ton würde Spülmittel aufsaugen. Frische-Töpfe werden etwa einmal pro Woche ausgespült und müssen danach ganz trocknen.

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